Sts,Fzs : Csoki-desszer mandulaszilnkokkal |
Csoki-desszer mandulaszilnkokkal
*Love* 2004.10.19. 11:40
Ha elsre nem sikerlt,ne szomorkodj!Majd msodszorra biztosan sikerlni fog :)!
Csoki - desszert mandulaszilnkokkal |
 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzvalk: 1 tasak Dr. Oetker Pudingpor Csokold 40 g cukor 500 ml (1/2 l) tej 100 g szeletelt mandula 100 g fehr csokold 2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 250 g tejszn 1 tasak Dr. Oetker Habfixl
Elkszts: A pudingport a cukorral s legalbb 6 evkanl tejjel elkeverjk. A maradk tejet felforraljuk, levesszk a tzrl s egy habver segtsgvel csommentesen belekeverjk a pudingot. Majd jra a tzre helyezzk s legalbb 1 percig forrni hagyjuk. Ha srsdik egy keverednybe ntjk. Hogy ne keletkezzen br a tetejn, helyezzk kzvetlenl a forr pudingra flit. Hagyjuk kihlni. A mandulkat egy teflonos ednyben zsradk nlkl aranybarnra pirtjuk s egy tnyron hagyjuk kihlni. A csokoldt durvra felaprtjuk, vzfrdben kzepes tzn megolvasztjuk. A csokold 2/3-t a mandulval jl elkeverjk. A masszt stpaprra szedjk s hagyjuk kihlni. Majd egy kssel kicsire aprtjuk. A kihlt pudingot egy konyhai robotgppel krmesre keverjk. A tejsznt a habfixlval kemny habb verjk s hozzadjuk a felaprtott manduls csokoldt. A tejsznt 4 desszertpohrba szedjk, a pudingot rrtegezzk s a maradk csokoldval (ha szksges, melegtsk fel jra) meglocsoljuk. |
|